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绫子在一个星期前营业手续等终于办下来了,绫子准备好要出摊的食材,开始在厨房做甜品。
绫子打算买雪媚娘,千层水果蛋糕,奶油泡芙就这三样甜品就可以。绫子第一次买不打算做太多到时候浪费就不知道怎么处理了。绫子打算各做50个,卖得好就根据情况加量。
雪媚娘:糯米粉50克g,玉米淀粉15g,黄油10g,纯牛奶85g,淡奶油150克,白砂糖10g,芒果适量,草莓适量(做芒果和草莓味的)。把熟糯米粉、 玉米淀粉、白砂糖和牛奶放入碗中,充分搅拌均匀。好了盖上保鲜膜扎几个洞,上锅蒸20分钟。
趁着蒸糯米粉的时间做泡芙,20分钟后糯米粉可以了,趁热放入黄油,揉面让黄油融合进去,放凉。
……过了一会儿……
雪媚娘做好了一个个圆圆的很可爱看着很有食欲。
再就是奶油泡芙,香浓的奶油包裹再泡芙里
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