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“阿姨再见,豪哥再见!”
“好的,慢走,路上小心!”
送走最后一名同学已经是晚上十一点二十了。
至此,为期三天的试营业正式结束了。
通过这三天的销售数据,万豪大概摸清了行情。
鹅腿成了硬通货,算上民大的外卖,每天售出的数量大概在400只左右。
放在过去,这个数量是无论如何也做不出来的。
但现在却是可以。
这得益于店里的设备升级,另外还有营业时间的增加。
早上十一点开始营业,一直到晚上十一点,整整十二个小时。
基本上就是炉子上烤着,几个锅里同时卤着,错峰制作,像是流水线一样。
除去鹅腿之外,卖得最好的是黄金蛋炒饭。
大多数人点鹅腿的时候都会带上一碗,包括民大的外卖也是如此。
不知不觉中就形成了鹅腿+蛋炒饭的组合�
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